سلام عزیزانم ممنونم از نگاه مهربان و همراهی همیشگیتون⁦⁦⁦ෆ⁠╹⁠ ⁠.̮⁠ ⁠╹⁠ෆ
⁩مواد لازم برای تهیه #مرغ شکم پر :
◗ ۱ عدد مرغ ◗ ۱ عدد پیاز بزرگ ◗ نصف قاشق غذاخوری حریره سیر ◗ ۲-۳ قاشق زعفرون غلیظ◗ نمک و فلفل◗ زردچوبه◗ پودر سیر◗ پودر پیاز◗ آویشن ◗ ۲ عدد پیاز ◗ ۳ قاشق گردوی آسیاب شده◗ نمک و فلفل◗ زردچوبه◗ آویشن◗ تخم گشنیز ◗ نصف قاشق غذاخوری رب گوجه ◗ ۱ قاشق رب انار و آلوچه ◗ ۱.۵ قاشق رب ازگیل ◗ ۱ قاشق زرشک ◗ ۴ عدد آلو سیاه و بخارا ◗ گشنیز◗ چوچاق◗ کوتکوته◗ گیجه واش◗ نعنا خرد شده(سبریهای معطر جایگزین سبزیهای معطرشمال:جعفری،نعناع،ریحان،مرزه،رزماری)